Hidratació a l’estiu.
Una manera de reduir el perill de deshidratació.
Aquell
període de l’estiu que dura entre quatre i sis setmanes, comprés entre juliol i
agost, durant el qual sol fer molta calor l’anomenem canícula.
La
canícula d’enguany està sent, com no podria ser d’altra manera, sentida i
xafogosa.
A
l’inrevés de l’any passat, ens ha sorprès després d’un juny humit i suau.
Ara és
el temps que cal tenir molta cura en hidratar-nos, beure líquids. Cal evitar la
deshidratació. La qual cosa ens sobrevindrà si no pensem en ingerir begudes
encara que no tinguem sensació de set.
Les
necessitats d’hidratació varien en funció de l’edat, el sexe, les condicions de
temperatura i humitat o de l’esforç físic que realitzem. Per tot això es fa
necessari conèixer la quantitat que cada persona ha de beure. A part de
l’aigua, les infusions, els refrescos, els sucs, caldos o làctics, que
diàriament aportem al nostra organisme.
La
hidratació es fonamental per a la nostra salut. Intervé en moltes funcions
fisiològiques com ara la digestió, la respiració o la termoregulació, i afecta clarament
el rendiment físic i mental. Més de la meitat del nostre cos és aigua. Per
tant, cal beure el necessari per a mantenir un nivell d’hidratació estable i
adient a cada persona.
Ens
hidratem fonamentalment al beure: aigua, infusions, refrescos, sucs, làctics o
caldos. També amb els aliments, com fruites i verdures.
El més important és que cada persona
begui la quantitat que necessiti. Aquestes necessitats varien segons l’edat, el
sexe, l’activitat física, la temperatura i la humitat ambientals, entre
d’altres factors. Segons els experts les dones necessiten de mitjana diària d’uns
2,2 litres de líquids i els homes uns 3 litres.
Risc de deshidratació.
Les necessitats de líquids del nostre
organisme poden augmentar en situacions determinades, quan hi ha altes
temperatures o es fa un esforç físics intens. En aquestes circumstàncies, les
necessitats hídriques poden ser molt per sobre de les normals.
Cal tenir present que el nostre cos
perd fluids constantment, també al realitzar les activitats quotidianes. Al
treballar, quan s’estudia, al anar a comprar o fer les feines de casa, podem
perdre més líquids d’allò que seria normal. Portar una
ampolla d’aigua, un suc o qualsevol refresc, una infusió a la taula d’estudi o
treball, són maneres de recordar que cal beure encara que no es tingui set.
Hi ha certs moments que el risc de
deshidratació pot ser un perill. Per exemple quan les temperatures s’enfilen o
es fa esport intens a hores poc adequades, es pot arribar a patir una davallada
excessiva de líquids i aparèixer el rics de deshidratació. Són aquests moments
quan cal tenir especial atenció a la hidratació i augmentar la ingesta de
begudes. Optar per begudes amb bon sabor segur que afavorirà que sigui molt més
agradable beure i reduir el perill de deshidratar-se.
Informació extreta de l’Observatorio
de Hidratación y Salud (OHS).
